工业工程综合应用自然科学和社会科学的理论和知识，以提高各种组织的运作效率、有效地应用各种资源、能源，以便取得最大效益的专业。本专业不断适应国内外经济管理环境变化对国际化、职业化、市场化工业工程人才的需求，着力培养兼具工程技术与管理技能、具有国际视野与竞争力的复合型创新人才，致力于提高工业与服务系统效率，改善人们的工作与生活质量，推动国民经济与社会发展进步。